Exploit matinal

Je dis exploit parce que mon copain a aimé son déjeuner santé ce matin. On dirait bien que les miracles, ben, ils se passent dans ma cuisine!

Yogourt grec matinal accompagné de fruits, de chia et de noix.

Exploit matinal, certes, mais c'est aussi une autre excellente façon de commencer la journée du bon pied! La particularité de cette recette est la possibilité de la changer à notre guise selon ce que nous retrouvons dans notre frigo et notre armoire. La recette varie facilement, même chose pour les quantités.

Ce petit-déjeuner ou encore même cette collation se prépare rapidement et peut même être fait la veille (plus de temps dans le lit le matin, comment résister ?). Dans ce cas-là, on laisse reposer la préparation dans le frigo toute la nuit.

Petit profil du yogourt grec

L'ingrédient principal vu sous la loupe, le yogourt grec. Vous savez peut-être déjà qu'il comporte plus de protéines que le yogourt régulier. En quoi cela est-il bon ? Les protéines sont l'allié de tous les gens physiquement actifs. Elles permettent de récupérer après un effort physique et procurent un effet de satiété. De plus, les protéines contenus dans le yogourt grec serait aussi l'allié des gens atteints du diabète de type 2 puisqu'il permettrait de maintenir le taux de glucose dans le sang. Tout cela, sans oublier tous les probiotiques que contiennent le yogourt et qui contribuent à notre santé intestinale.

Spécialement aujourd'hui, je vous présente la recette autrement pour que vous puissiez la modifier à votre goût.

              

           Yogourt grec
          

                

     +              Fruits frais

                

 +                  Noix

                

          +         Graines de Chia

Recette 

Pour les quantités, voici environ ce à quoi une portion devrait ressembler.
Yogourt grec : 1/2 à 3/4 de tasse
Fruits frais : 1/2 banane et un kiwi entier
Noix : 1 à 2 cuillère à thé de vos noix préférées
Graines de chia : 1 à 2 cuillère à thé 

Petits commentaires :
- Assurez-vous de mettre la préparation dans un contenant hermétique si jamais vous la préparer en avance. Cela vous permettra de garder les fruits frais ;
- Le chia peut être remplacé et/ou mélangé par des graines de lin moulues ;
- Il n'y a pas de limites à cette recette!

Source :

Les bienfaits du yogourt grec en détails sur IGA
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